在企业运营过程中，商业秘密的保护至关重要。一旦离职员工拷贝了大量涉及企业商业秘密的数据，可能会对企业造成不同程度的损失。针对这种情况，企业需要采取相应的措施进行处理。以下是针对不同阶段的情况，提供的一些建议：

在这个阶段，企业应当首先对离职员工进行沟通，了解其拷贝数据的原因和目的。如果离职员工表示没有恶意，并且愿意归还数据，企业可以要求其立即删除所有涉及商业秘密的数据，并签署保密协议。同时，企业应当加强对员工的保密意识培训，明确告知员工不得擅自拷贝、传播企业商业秘密。

 

在这个阶段，企业应当立即采取法律手段，追究离职员工的法律责任。企业需要收集证证明离职员工确实拷贝了商业秘密数据，并且已经非法出售。这些证据可能包括离职员工的邮件、聊天记录、交易记录等。其次，企业可以向法院提起民事诉讼，对其商业机密进行损失评估、要求离职员工赔偿因泄露商业秘密所造成的损失。企业也可以找专业的商业秘密律师组织证据、撰写报案材料、向公安机关报案，要求依法追究离职员工的刑事责任。

 

在这个阶段，企业同样需要采取法律手段，保护自身的商业利益。企业需要收集证据证明离职员工已经将商业秘密泄露给竞争对手。这些证据可能包括竞争对手的产品、服务、广告等。其次，企业可以向法院提起民事诉讼，要求竞争对手停止侵权行为，并赔偿因侵权行为所造成的损失。此外，企业还可以向公安机关报案，要求依法追究竞争对手的刑事责任。

 

在这个阶段，企业需要采取更为严厉的措施，以维护自身的商业利益和声誉。企业需要收集证据证明离职员工的行为已经给企业造成了重大损失。这些证据可能包括企业的财务报表、市场份额、客户流失情况等。其次，企业可以向法院提起民事诉讼，要求离职员工赔偿因泄露商业秘密所造成的全部损失。此外，企业还可以向公安机关报案，要求依法追究离职员工的刑事责任。如果离职员工的行为构成犯罪，企业应当坚决支持公安机关对其进行刑事打击。

如发现商业机密被数据被拷贝、复制、但又没有明确的证据情况下，千万不要盲目处理，不动声色多方面收集相关证据，不要打草惊蛇，让泄密和窃取者消灭证据，就算报案也要组织好书面材料和前置证据，才能做到瓮中捉鳖。

 

总之，企业在面对离职员工泄露商业秘密的问题时，需要根据不同阶段采取相应的措施。在未使用、未给公司造成损失的阶段，企业可以通过沟通和教育来解决问题；在已经发生、已经非法出售、已经在同行中使用、造成重大损失的阶段，企业则需要采取法律手段，保护自身的商业利益和声誉。同时，企业还应当加强内部管理，提高员工的保密意识，防止类似事件的发生。